ホソバワダン

🏖️ 奄美・沖縄の「ンジャナ（ニガナ）」＝ホソバワダン 項目 内容 呼称 ンジャナ（奄美・沖縄方言）、島ニガナ 学名 Crepidiastrum lanceolatum 特徴 海岸沿いの岩場・砂地に自生。肉厚な葉で耐潮・耐乾性あり 文化的位置づけ 琉球王朝時代から「命の薬（ぬちぐすい）」として重宝 民間薬用途 風邪予防・解熱・胃腸の健康維持。根を泡盛に漬けた「ンジャナ酒」も 奄美・沖縄の食文化 島豆腐・ピーナッツバター・ごま油で和えた**「白和え（ウサチ）」**、イカ墨汁の具材

ニガナ | 奄美の草花さんぽ帖

kametora-lab.github.io/kametora_kusabana_sanpo/plants/0373/

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